极目新闻记者 黄志刚2024年平博轮盘

通信员 徐凯

夜幕来临，华灯初上，湖北荆州监利，文化中心广场运行淆乱起来。10月13日，行为荆州市第六届畅通会（下称荆州六运会）的系列主题举止之一，“人民文艺为人民”主题文艺献技当晚拉开大幕，人监利市派出23支文艺队列，为现场不雅众送上了一顿精彩的文化大餐。

与文艺大餐相比好意思的，还隽永觉上的“监利大餐”——当晚，监利好意思食文化节也在该广场同步举办，新沟“付鸡子”、朱河锅盔、叠汤圆等当地特色传统好意思食让现场不雅众体验了“舌尖上的狂欢”，有不雅众惊呼：“看大戏，品好意思食，过瘾！”

最“聚”人气，好意思食与文艺展演“邂逅”

为迎接荆州六运会，监利市尽心接洽了体式各类、试验丰富的主题举止，从本年国庆、中秋假期前夜运行，监利好意思食文化节便精采启动。

举止时间，监利市商务局在文化广场共吩咐40个好意思食展位和30个流动摊贩。包含毛市佬包子、朱河叠汤圆、朱河锅盔、新沟“付鸡子”卤鸡、风范小龙虾、监利团子等60多种当地特色好意思食。监利还被誉为“中国小龙虾第一县”。

10月13日晚，极目新闻记者在现场看到，好意思食摊位有序摆列，各类特色小吃五花八门、活色生香，好意思食摊前人头攒动、淆乱超卓，不少当地市民慕名而至，只为回味结净的“监利风范”。

按照好意思食节举止安排，从9月29日至10月16日荆州六运会结果，每天14时至22时30分是好意思食节的开展时期，当地商务、商场监管、城管、公安、消防等多部门联动，为好意思食节提供行状保险使命。

“一座城市，照旧要有燃烧气，这么的监利，市民怎会不可爱？”监利市商务局内贸发展股负责人万正耀清楚，10月12日，荆州六运会开幕式当晚，文化广场的户外大屏同步直播现场画面，好意思食展现场的人流量达到1万人，“寰球边吃烧烤，边看直播，别有一番风范。”

万正耀说，据估算，畛域目下，参与好意思食节的摊贩，销售额研讨可达300万元。

为进一步丰富市民的体验感，监利市商务局还连合市文旅局，组织精彩绝伦的文艺节目献技，通过“好意思食+音乐+体育”多维度勾通，打造了一场全民参与、全民狂欢的肃肃节会。

“到了周末，人气会更火爆，有些热点摊贩压根忙不外来。”万正耀先容，唯有天气条目较好，好意思食节现场人气齐比较火爆，“畛域目下，仍是有8万人次来到现场逛好意思食展。”

10月13日晚，杨木光（中）和男儿、儿媳在制作朱河锅盔的烤炉前致力于

最“老字号”，监利“锅盔王”现场摆摊

越是传统停火地，就越能勾起人们的食欲和味蕾，这是好意思食文化得以生生抑遏传承的窍门。行为江汉平原的本地和粮仓，监利的“天府之土”桂冠从未有人质疑，传统风范好意思食更是让人馋涎欲滴。

“猪肉锅盔，马上下锅！”在好意思食节举止现场，68岁的杨木光正呼叫着顾主。灶台前，他娴熟地将瘦肉末和小麦酱等馅料包入面团中，持成块状后，就着面团的黏性，空手将其贴在火炉的内壁。

一旁，杨木光的男儿、儿媳则负责白案，两人知道配合，将案板上事前发酵的面团，揉搓到符合的进度，恭候包馅料。

朱河锅盔，是监利当地的一谈传统风范好意思食。本年是杨木光作念朱河锅盔的第38个年初，关于朱河锅盔，他坚守着最传统的味觉口感——嚼在嘴里，香醇味好意思，酥松厚味。杨木光清楚，这是制作结净朱河锅盔的基本要求。

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杨木光转头了朱河锅盔的三大特质，一是相持用发酵的老面，这么口感愈加酥脆；二是朱河锅盔的瘦肉多，吃起来更有得志感；三是朱河锅盔的小麦酱是纯手工自然发酵，增添了锅盔的醇香口感。

在荆楚大地，“公安锅盔”的名声早已走出了江汉平原，这谈荆楚风范好意思食以致仍是传遍世界，但一直革职着传统古法武艺的朱河锅盔却从未甘居人后。

“这就像老区人的脾气，确凿！”杨木光说，比较其他锅盔，朱河锅盔愈加甘醇、质朴。

杨木光还有三个昆玉，亦然他的三个门徒。在传承朱河锅盔武艺这件事上，杨木光从未对三个昆玉镌汰过规律。“手把手训诫，作念不好一遍一遍重来，兴师了智商出摊。”杨木光说。

靠着这门传统本事，杨木光奉侍了一家人。如今，儿媳也成了他的门徒，随着学习制作朱河锅盔。

38年来，杨木光共带出了30多名门徒，遍布监利、仙桃等地。如今，他仍是成了名副其实的监利“锅盔王”。

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10月13日晚，玉苏普江和浑家夏尔班的烧烤摊前围满了顾主

最多情感，“中国好人”玉苏普江助阵

好意思食节现场，人气最旺的摊位，非玉苏普江的烧烤摊莫属。极目新闻记者现场看到，从傍晚开摊到附进收摊，玉苏普江和浑家夏尔班险些就忙得莫得停歇。

“羊肉串，10串，仍是支付了，你看。”“好的，稍等，很快作念好。”

夏尔班一边用吹风机给烧烤炉吹风，试图将炭火烧得更旺，一边则负责收银。玉苏普江则埋头翻动烤串，并常常撒调味料。

玉苏普江的左手手臂上包裹着绷带，这是他前不久被玻璃瓶划伤的。伤口缝合后，大夫提出他休息几天，顾问好伤口。但他说，浑家一个人忙不外来。

巴拉圭和乌拉圭，虽只有一字之差，可富裕程度却极大。巴拉圭的人均处于南美垫底一档，而乌拉圭则是领头羊。

关于玉苏普江，很多监利市民并不生疏。“他是咱们监利的救人好汉，中国好人。”一位当地女士带着孩子来买烧烤，关注地和玉苏普江打呼叫。

2022年4月9日、10日，95后新疆小伙儿玉苏普江2天救下3名落水者的功绩激勉网友关注。从此，玉苏普江与“第二旧地”监利的繁密暖心故事，常常被媒体报谈，他也成为民族合营跳跃西宾的先进典型，被很多监利市民亲切地称号为“救人的新疆小哥”。

10月13日晚，玉苏普江和浑家夏尔班的烧烤摊前围满了顾主

“普江，你好！”夜色渐浓，人群中来了一位纯属的宾客——荆州市副市长、监利市委布告韩旭。放哨好意思食节使命的韩旭走到烧烤摊前，关注地和玉苏普江打呼叫、拉家常，揣摸好意思食节烤串摊的交易情况。

“烤串好了，寰球列队领取。”约十分钟后，烧烤架上的烤串熟透了，散漫着诱人的香味，玉苏普江则逐个分发给等候的顾主，并莫得仔细搜检付款情况。“我齐信任他们，齐是一家人，没人会占我低廉，寰球振奋就好。”玉苏普江说。

前不久，他仍是在监利市老城区租下一个门面，准备在好意思食节事后开业，和浑家沿途开一家属于他们我方的烧烤店。

“咱们仍是离不开监利，夏尔班也复旧我在这里创业。”玉苏普江清楚，在他和浑家寻找门店的这段时期里，很多热心的监利一又友齐为他出认识，他和夏尔班对目下的生涯感到特殊得志。

10月13日晚，玉苏普江（左）和浑家夏尔班在烧烤摊前致力于

约晚上9时30分，文化广场的人流逐步散去，夏尔班暗示玉苏普江收摊。爱妻俩将烤炉抓住，清算完烧烤器具后，不忘将大地的垃圾积贮到一个专诚的塑料袋中。

夜幕中2024年平博轮盘，城市的灯光洒在玉苏普江和夏尔班身上，为他们照亮回家的路。